Berria Wine Bar – Madrid

A Madrid per il ventennale del congresso Madrid Fusion, l’adorabile Jose Gomez – sesta generazione della famiglia che produce gli incredibili prosciutti Joselito – mi porta in questa nuova apertura di fine 2021: un wine bar moderno, in zona super centrale, con una valanga di vini squisiti e grandi prodotti: prosciutti, acciughe, croquetas, formaggi (poi c’è anche la cucina cucinata, che però non provo). I posti casual che piacciono a me: producto, producto, producto.