Trattoria Da Maria – Genova

Da Maria ci ho passato l’infanzia e poi l’adolescenza e poi l’età adulta. Posto unico, mitico, puro De Andrè. Due piani di legno scricchiolante saturi di umori e di umanità in un vicoletto dietro il teatro Carlo Felice. Pochi euro, grandi ravioli, squisite acciughe ripiene. Ci vengono passeggiatrici e turisti, beoni e lavoratori, proprio i posti che piacciono a me (perché si mangia bene). Maria – la chiamavamo affettuosamente “la zozza” perché il posto è assai rock – non c’è più da qualche anno, ma il suo spirito è ben presente.